２月１０日（月）

　ご飯、牛乳
　関東煮、もやしとにんじんの甘酢あえ、白花豆の煮もの

　給食の給食「白花豆の煮もの」の「白花豆」は、ベニバナインゲンの仲間で、豆類の中でも大きい種類の豆です。白花豆には、たんぱく質や炭水化物が多く含まれています。６つの基礎食品群では１群に分類されます。また、不足しがちなビタミンＢ１などのビタミン類や、カルシウム、鉄、食物繊維なども豊富に含まれています。