２月１３日（木）

　鶏ごぼうご飯、牛乳、みそ汁、焼きれんこん、焼きのり

　今日の給食「焼きれんこん」の「れんこん」は、蓮の根の部分ではなく、土の中に深く伸びた地下茎の部分です。浅い沼地などで栽培されます。れんこんは、６つの基礎食品群では、主にビタミンＣを多く含む食品群（４群）に分類されます。食物繊維も豊富に含んでいます。