２月９日（火）本日のメニュー
＊おろしとんかつ
＊ツナと野菜の炒めもの
＊水菜とはくさいの煮びたし
＊パインアップル缶詰
＊米飯
＊牛乳
☆明日が私立高校の入試となりますので、「おろしとんかつ」の料理を取り入れました。『とんかつ』＝カツということで、応援の気持ちを込めています。『とんかつ』の上に、だいこんおろし、みりん、しょうゆ、だしを合わせたたれをかけています。「煮びたし」には、旬の野菜である『水菜』と『はくさい』を使用しています。
　「ツナと野菜の炒めもの」に使用の『ツナ』は、『鮪』の身をほぐし、血合いなどをとり除いた『ホワイトミート』と呼ばれる部分を油漬けなどにした缶詰のことです。広い意味では、缶詰だけでなく生肉もそう呼びますが、日本で『ツナ』というと、缶詰をさすことが多いようです。