１０月２５日（火）本日のメニュー
＊豚肉ソテーのチリソースかけ
＊いかてんぷら
＊ほうれん草のオイスターソース炒め
＊はくさいともやしの甘酢あえ
＊米飯
＊牛乳
☆平素は大正西中学校給食活動にご理解、ご協力を賜り誠にありがとうございます。昨日に続き、本日の献立「きゅうりの甘酢づけ」が、食材の高騰により「はくさいともやしの甘酢あえ」に急きょ、変更になりました。アレルゲンについての変更はありません。なお、献立表の詳細は、大阪市ホームページに掲載しています。
　さて、今日の変更食材として使用された「もやし」は、価格の低さから節約時に重宝する野菜として人気がありますが、たんぱく質やビタミン、ミネラルも多く含まれています。また炒め物はもちろん、今日の給食に出た甘酢あえ、スープなど料理法も豊富です。寒くなるこの季節には、お鍋に入れる野菜の一つにしてもいいですね♪