今日の献立は、「ご飯、さばのみそ煮、五目汁、きゅうりの甘酢づけ、発酵乳、牛乳」でした。

　さばのみそ煮は、骨付きのさばの切り身を赤みそ、みりん、砂糖、だしこんぶ、しょうがとともにじっくり煮込みます。

　骨付きの魚を食べることに苦手意識を持つ生徒が多く、苦戦している様子が見られました。自分で骨を見つけて食べることで「考えて食べる」力が身に付きます。また、骨をよけることで、自然とゆっくり落ち着いてよくかんで食べることにつながります。

　給食室には、みなさんががんばって身をほぐし、骨だけになった食缶がたくさん返却されました✨