学校日記

4/27 ビーフシチュー

公開日
2021/04/27
更新日
2021/04/27

お知らせ

今日の給食は
◆コッペパン
◆アプリコットジャム
◆ビーフシチュー
◆さんどまめとコーンのサラダ
◆あまなつかん

ビーフシチューのルウは褐色ルウです。油と小麦粉を弱火でじっくり炒め、色が出るまで炒めていきます。混ぜるのをやめると良いルウができないので、できるまでひたすら混ぜないといけません。大変だけど、頑張って作ってくれていましたよ!