今日の献立は、
◆黒糖パン
◆牛乳
◆鶏肉とじゃがいものスープ煮
◆きのこのドリア
◆みかん　　です。

　今日のキノコのドリアにエリンギを使用しています。エリンギはイタリアフランスロシアなどで山や森自然に生えているきのこです。
　もともと日本には存在しないキノコでしたが、平成5年に愛知県で初めて人工栽培に成功しました。エリンギには、食物繊維、カリウム、ビタミンDなどが多く含まれています。そのためカルシウムの吸収を高め、骨を作る手助けをしたり、お腹の調子を整える働きがあります。