9月29日（火）

今日の給食は、

・ご飯

・酢豚

・中華みそスープ

・焼きのり

・牛乳　です。

【酢豚】

　酢豚は、豚肉を油で揚げて甘酢あんでからめて作る中華料理がもとになっています。

　中国では、古老肉（クーラオロウ）や糖醋肉（タンツウロウ）などと呼ばれています。

　今日の給食の酢豚は、豚肉のほかに、たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマンを使い、ケチャップやこい口しょうゆ、酢などで味付けをしています。