今日の献立は、
1/2黒糖パン、牛乳、鮭のクリームスパゲティー、キャベツときゅうりのサラダ、ソフト黒豆です。

　クリームソースは小麦粉と綿実油を色づかないように炒めてルウをつくりました。生徒に大変人気な献立です。

【パスタの種類】
　パスタは、イタリア料理に使う「デュラムセモリナ」と言う小麦粉で作った麺の仲間のことです。いろいろな形のものがあり料理によって使い分けます。代表的なものに「スパゲッティー」や「マカロニ」があります。

給食で使われるマカロニの種類は、8種類あります。その名前は、ペンネ、エルボ、ツイスト、シェル、ファルファーレ(リボンの形をしたもの)、アルファベット、ホイールです。