今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏肉とじゃがいもの煮物、厚揚げのしょうゆだれかけ、紅鮭そぼろです。

◆紅鮭そぼろ◆
　給食の紅鮭そぼろは、紅鮭といりごま、青のりを言って作ります。素材の味と彩りを良くするため、料理酒、みりん、薄口醤油のみで味付けをしています。
　いりごまと青のりの風味も味わうことができます。
　そぼろとは、食材を入るなどして水分を飛ばしパラパラにしたものをいいます。