今日の献立は、
ご飯、牛乳、肉じゃが、もやしのゆずの香あえ、ごまかかいためです。

　今が旬のたけのこを使用したごまかかふりかけが登場しました。
　たけのこは、竹の若い茎の部分を野菜として食べるものです。食用にしているのは「孟宗竹(もうそうちく)」という種類です。芽が地面から出る前に、土が盛り上がってくるのを目安に掘り出します。
　たけのこの旬は、4月から5月にかけてです。