今日の献立は、
◆ご飯
◆豚肉のごまみそ焼き
◆すまし汁
◆のりのつくだ煮
◆まっ茶大豆
◆牛乳　です。

【のりのつくだ煮】
　のり、かつおぶし、しいたけをみりん、こいくちしょうゆ、などの調味料で煮つめて作ります。ごはんが進む一品です。
　つくだ煮とは、魚、貝、肉、野菜などをしょうゆやみりんなどの調味料で煮つめたものをいいます。水分が減り、調味料の防腐作用で保存性が高くなります。