今日の献立は、
◆コッペパン
◆いちごジャム
◆牛肉のデミグラスソース煮
◆スープ
◆きゅうりのピクルス
◆牛乳　です。

【デミグラスソース】
　デミグラスソースは、西洋料理の基本的なソースの一つです。
牛のすね肉や骨、香味野菜、褐色のブラウンルウ、トマトピューレなどを煮込んでできたソースを数日間煮込み、コクのあるデミグラスソースとなります。