今日の献立は、
◆レーズンパン
◆押麦のグラタン
◆豚肉と野菜のスープ
◆いよかん
◆牛乳　です。

写真は、押麦のグラタンです。

【押麦】
　大麦を精白し、蒸気で加熱して、やわらかくなったところをローラーで平たくしたものを「押麦」といいます。大麦は、そのままではかたく、消化が悪いため、押麦が開発されました。