今日の献立は、
◆ごはん
◆豚肉と干しずいきのみそ煮
◆五目汁
◆焼きじゃが
◆牛乳　です。

【干しずいき】
　干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させたものです。昔から煮物や汁物などに使われています。
　不足しがちな食物繊維やカルシウム、鉄を多く含んでいます。
今日の「豚肉と干しずいきのみそ煮」に使用しました。