6/17(火)給食 青椒牛肉絲
- 公開日
- 2025/06/17
- 更新日
- 2025/06/17
お知らせ
今日の給食は、
・ごはん
・チンジャオニューロウスー
・中華みそスープ
・えだまめ
・牛乳 です。
【チンジャオニューロウスー】
ピーマンと牛肉を細く切って炒めた中国の料理です。
中国語で「チンジャオ」はピーマン、「ニューロウ」は牛肉、「スー」は細切りという意味です。
給食では、牛肉と細切りにしたピーマンやたけのこなどを炒め、砂糖やしょうゆ、オイスターソースなどで味付けしています。