今日の献立は、
・パンプキンパン
・豚肉のバジル焼き
・鶏肉とキャベツのスープ
・うずら豆のグラッセ
・牛乳
でした。

☆グラッセ☆
　グラッセは、フランス料理の一つで、バターを加えて煮詰め、つやを出した料理のことです。
　今日の給食のうずら豆のグラッセは、やわらかく煮たうずら豆を、砂糖、塩で味付けし、バターの代わりにオリーブ油でつやを出しています。