10/17(金)の給食
- 公開日
- 2025/10/17
- 更新日
- 2025/10/17
給食・食育
今日の献立は、
・おさつパン
・タンタンめん(肉みそ・汁めん)
・キャベツの甘酢づけ
・おさつチップス🍠
・牛乳
でした。
☆テンメンジャン☆
テンメンジャンは、中華料理の調味料の一つです。
テンメンジャンとは、甘く(甜)、小麦(麺)から作られたみそ(醤)の意味で、大豆ではなく小麦粉を原料に作られています。甘味があり、色が濃いことが特徴で「中華甘みそ」とも呼ばれています。
今日の給食では、タンタンめんの肉みその味付けにテンメンジャンを使っています。