今日の献立は、

・黒糖パン

・ミートボールと野菜のカレー煮

・ツナとほうれんそうのソテー

・パインアップルの缶詰

・牛乳

でした。

☆缶詰の作り方☆

①原料は、鮮度のよいものや適度に熟したものなどを選びます。

②原料を洗浄し、不要な部分を除いた後、缶に入る大きさに切って煮ます。

③缶に詰め、シロップなどの調味液を加えます。

④缶の中の空気を抜く脱気を行い、ふたをして密封します。

⑤加熱し、細菌などの微生物を殺菌します。

⑥缶詰を冷却し、できあがった製品を検査します。