今日の献立は、

・コッペパン

・いちごジャム

・鶏肉のからあげ

・ハムと野菜の中華スープ

・もやしとコーンの中華あえ

・牛乳

でした。

☆もやし☆

　もやしは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの種子を発芽させたものです。

　種となる豆を流水で洗い、水に一晩つけた後、温水につけて殺菌し、通気性のよい暗い部屋で水を替えながら発芽させます。

　ブラックマッペや緑豆は５ｃｍくらい、大豆は１０～１５ｃｍくらいに成長すると食べることができます。

　給食では、ブラックマッペから作られるもやしを使っています。