今日の献立は、

　ごはん、チンジャオニューロウスー、中華みそスープ、えだまめ、牛乳でした。

☆チンジャオニューロウスー☆

　チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切っていためた中国の料理です。中国語で「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「牛肉（ニューロウ）」は牛肉、「絲（スー）」は細切りという意味です。

　給食では、牛肉と細切りにしたピーマンやたけのこなどをいため、砂糖やしょうゆ、オイスターソースなどで味付けしています。

Today's menu was:

Rice, Qingjiao Niurou Si, Chinese miso soup, edamame, and milk.

☆Qingjiao Niurou Si☆

Qingjiao Niurou Si is a Chinese dish made by stir-frying thinly sliced ​​bell peppers and beef. In Chinese, "Qingjiao" means bell pepper, "Niurou" means beef, and "Si" means thinly sliced.

In school lunches, beef is stir-fried with thinly sliced ​​bell peppers and bamboo shoots, and seasoned with sugar, soy sauce, oyster sauce, etc.