今日の献立は、

　おさつパン、あかうおのレモンソース、スープ煮、ベーコンとさんどまめのソテー、牛乳でした。

☆あかうお☆

　あかうおは、特定の魚の名前だけでなく、体の表面が赤い魚をまとめて呼ぶ時に使います。代表的な「あかうお」はアラスカメヌケやアコウダイなどです。６つの食品群において１群に分類され、主に体の組織をつくるたんぱく質が多く含まれています。

Today's menu consisted of:

Sweet potato bread, redfish with lemon sauce, stewed soup, sautéed bacon and green beans, and milk.

☆Redfish (Aka-uo)☆

"Aka-uo" (redfish) is not the name of a single specific fish; rather, it is a collective term used for various fish with red-colored skin. Representative examples include the Pacific ocean perch (Alaska menuke) and the splendid alfonsino (akoudai). In the "Six Food Groups" classification system, redfish falls into Group 1, as it is rich in protein, a nutrient essential for building body tissues.