学校日記

10/21(水)の給食

公開日
2026/10/21
更新日
2026/10/21

給食・食育

今日の献立は、

 黒糖パン、鶏肉のチリソース焼き、焼き豚のスープ、ツナとさんどまめのいためもの、発酵乳、牛乳でした。


☆チリソース☆

 チリソースの「チリ」は中南米原産の唐辛子(チリペッパー)のことです。唐辛子に塩やスパイスを合わせたソースをチリソースといいます。給食では、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、濃口醤油、ケチャップ、トウバンジャンを混ぜ合わせて作っています。辛さの中に甘味のあるソースです。