今日の献立は、

☆ごはん
☆さごしの塩焼き
☆みそ汁
☆牛ひじきそぼろ
☆牛乳

でした。

『牛ひじきそぼろ』
　「牛ひじきそぼろ」は、牛ひき肉とひじきをいため、甘辛く味つけし、青じそを加えて風味を増したご飯によく合う一品です。

　ひじきには、食物繊維やカルシウムが多く含まれています。
　しその葉には、カルシウムやカロテンの他にカリウムやビタミンB1、ビタミンB２、ビタミンC、食物繊維なども含まれています。また、特有の香り成分には食欲を増進させる効果があり、蒸し暑い時期の献立として食欲を増す工夫をしています。
　ひじきとしそを使用することで、不足しがちなカルシウムや食物繊維をとることができます。

今日の献立は、

☆コッペパン
☆いちごジャム
☆えびのチリソース
☆中華スープ
☆和なし（カット缶）
☆牛乳

でした。

『えび』
　えびは、良質のたんぱく質が多く、カルシウムや鉄も含まれ、脂肪が少ない低エネルギー食材です。
　えびは遊泳類（桜えびや車えびなど）と歩行類（伊勢えびなど）に分類されます。その種類は世界で３０００種あると言われています。

　本日の児童集会は、なかよし班ごとに各教室に集合し、Ｔｅａｍｓを使ったゲームを楽しみました。きょうのゲームは、３人の出題者が、１文字を同時に発し、３文字の言葉を当てます。短時間ですが１年生から６年生まで仲よく活動ができました。　

今日の献立は、

☆ごはん
☆すき焼き煮
☆オクラのかつお梅風味
☆もやしとピーマンのごまいため
☆牛乳

でした。

『ごま』
　ごまは、ごま科ごま属の一年草の植物で、もとはアフリカ・サバンナ生まれの熱帯産です。現在は熱帯地域から温帯地域まで、広く栽培されています。ごまは、幹に鞘を形成し、その中で成熟した種子を食用とします。

　ごま（いり）の主成分は脂質で、１００ｇあたり５４．２ｇ含まれます。カルシウム、マグネシウム、鉄などの無機質も多く、特にカルシウムは１００ｇあたり１２００ｍｇと豊富です。

　今日の給食では、「もやしとピーマンのごまいため」に使われていました。

　本日、全学年児童の歯科検診を歯科校医先生にしていただきました。治療勧告があった場合は、早めの処置をよろしくお願いいたします。