大阪府における「まん延防止等重点措置」の延長に伴う学校園における対応について、大阪市教育委員会より保護者の皆様へのお願いを改めて配付する通知がありましたのでお知らせします。文書（以下にも掲載しています。）をご覧いただき、ご家庭でのご協力をよろしくお願いいたします。
（保護者様宛文書）「新型コロナウイルス感染症の予防について（お願い）」

今日の献立は、

☆黒糖パン（小）
☆チキントマトスパゲッティ
☆グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ
☆発酵乳
☆牛乳

でした。

『発酵乳』
　発酵乳とは、乳またはこれと同等以上の無脂乳固形分を含む乳等を乳酸菌または酵母で発酵させ、糊状または液状にしたもの、またはこれらを凍結したものです。

　給食では、液状の「発酵乳」と、糊状の「ヨーグルト」を出しています。乳の栄養、乳酸菌を合わせもった働きがあり、カルシウムやたんぱく質、ビタミン群等が含まれています。

　学校図書館では、「おすすめの本」コーナーで本の紹介をしています。夏休みに、図書館の本を借りて、たくさん読書をしてほしいと思います。

　３年生が、プールで水中歩行で体を慣らしてから、バタ足の練習に取り組みました。

今日の献立は、

☆夏野菜のカレーライス
☆キャベツのサラダ
☆冷凍みかん
☆牛乳

でした。

『なす』
　なすの原産地はインドで、日本へは奈良時代に中国などを経由して渡来したと考えられています。その歴史の古さから、地方によりさまざまな品種が栽培されています。日本のなすはほとんどが黒紫色ですが、白色のものもあります。

　なすは、日本全国で露地栽培やハウス栽培され、産地を変えながら、一年中市場に出回っています。本来は夏から秋が旬の野菜で、露地栽培されたものが、６月から１０月にかけて出回ります。

　なすは、ほとんどが水分であり、味にくせがないため、いろいろな料理に使われています。
　今日の給食では、「夏野菜のカレーライス」に使用される夏野菜の一つとして、登場しました。