本日の給食は

他人丼・ささみと野菜のいためもの・もやしの甘酢あえ・牛乳です。

「他人丼」は丼物の一つで、鶏肉以外の肉とたまねぎを甘辛く煮たものを卵でとじてごはんの上にのせた料理です。鶏肉と卵が親子の関係だとする親子丼に対して、豚や牛などの肉と卵は他人の関係であることから、その名が付けられています。
給食では、他人丼は、卵の個別対応献立です。
だしこんぶとけずりぶしでとっただしで牛肉、たまねぎ、にんじんを煮て、砂糖、みりん、塩、しょうゆで味付けし、青ねぎを加えて煮て、「卵除去食」の分を取り分けています。

本日の給食は

牛肉のデミグラスソース煮・スープ・きゅうりのピクルス・おさつパン・牛乳です。

「ピクルス」は、欧米に古くからある酢を使用した野菜の漬物です。
今から4000年ほど前の紀元前2000年頃には、野菜をスパイスやハーブと一緒に酢漬けしてピクルスを作っていたといわれています。
材料としては、きゅうり、カリフラワー、にんじん、トマト、ピーマンなどで作られることが多いようです。また、野菜や肉料理などの添え物、みじん切りにしてマヨネーズと混ぜ、タルタルソースに使われることもあります。
今日の献立では、きゅうりを使用したピクルスが登場しました。

プラネタリウムの後は、お楽しみのお弁当です。
日かげの休憩所で、みんなで仲良く食べました。

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プラネタリウムでは、大阪の町でも見える星座や、星の動き方を学習しました。
星が降ってくるような夜空を体験することができました。

サイエンスショーの後は、様々な体験ブースを班活動で見学しました。
この後、プラネタリウムを見る予定です。