本日の給食は

カツ丼（カツ）・カツ丼（具）・きゅうりの赤じそあえ・ソフト黒豆・牛乳です。

「カツ丼」とは、卵と煮たり、ソースなどをかけたりしたトンカツをご飯の上にのせた料理です。

給食のカツ丼（具）は、けずりぶしでとっただしでたまねぎ、にんじんを煮て、砂糖、みりん、塩、しょうゆで味付けし、青ねぎを加え、最後に鶏卵を流し入れて煮て作ります。

配食時に具をご飯の上にかけ、トンカツをのせて食べます。