１０月１９日の給食
ごはん 鶏肉のチリソース焼き 焼き豚とワンタンの皮のスープ 切り干しだいこんのごま辛みづけ 牛乳 でした。 『食物繊維』 食物繊維とは「人の消化酵素で消化されない食物中の難消化性成分の総体」と定義されています。 食物繊維には、糖質の吸収を穏やかにして血糖値の上昇を抑える、不要な物質や有害な物質を体外に排出する、腸の蠕動（ぜんどう）運動を促進してスムーズな排便を促す、満腹感を得やすくして食べ過ぎを防ぐ、腸内の善玉菌を増やして腸内環境をよくする、生活習慣病の予防・改善に役立つなどの効果があります。 整腸作用など身体の中で有用な働きをすることが注目され、第６の栄養素といわれることもあります。 中学年研究授業
「はらい」のふで使いに気をつけて「木」を書こう。というめあてで毛筆の学習を行いました。
１人１台端末を使ってみんなの字を共有し、それを見ながらグループごとにそれぞれアドバイスをし合いました。おかげでより良い字を書くポイントが明確になりました。 
１０月１８日の給食
コッペパン バター 豚肉といかの中華煮 大学いも 黄桃の缶づめ 牛乳 でした。 『さつまいも』 さつまいもは、中南米が原産であると考えられています。 コロンブスによってヨーロッパへ伝えられ、スペイン、ルソン（フィリピン）を経て中国へ伝わったといわれています。 日本には1600年ごろに中国から琉球（現在の沖縄県）に伝わり、さらに1800年には薩摩藩（現在の鹿児島県）に伝わりました。薩摩藩一帯に普及したことから「さつまいも」と呼ばれるようになりました。 さつまいもは、やせた土地でもよく育ち、若い葉や茎も食べられます。そのため、古くから、凶作のときや戦争などの食糧難のときには、主食として栽培されてきました。主成分はでんぷんですが、ビタミンⅭや食物繊維が多く含まれます。 １０月１７日の給食
ごはん さごしのみぞれかけ みそ汁 牛ひじきそぼろ 牛乳 でした。 『牛ひじきそぼろ』 「牛ひじきそぼろ」は、牛ひき肉とひじきをいため、甘辛く味付けし、しそを加えて風味を増したご飯によく合う一品です。 ひじきには、食物繊維やカルシウムが多く含まれています。 しその葉には、カルシウムやビタミンＡ（カロテン）の他にカリウムやビタミンＢ₁、ビタミンＢ２、ビタミンＣ、食物繊維なども含まれています。 また、特有の香り成分には食欲を増進させる効果があり、蒸し暑い時期の献立として食欲を増す工夫をしています。 ひじきとしそを使用することで、不足しがちなカルシウムや食物繊維をとることができます。 5年生
山猫が巧妙な手口で2人の紳士を上手に誘導する話に引き込まれていきます。 子どもたちの感想の交流がとても楽しみです。 |
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