６年 茶話会
小学校生活の思い出作りのひとつとして、茶話会を行いました。
学校でお菓子を食べることができるだけでも大興奮ですが、各グループによる様々な出し物を十分に楽しみ、とても良い思い出になりました。 
２月２８日の給食
黒糖パン 鶏肉のバジル焼き ウインナーと野菜のケチャップ煮 ブロッコリーのサラダ 牛乳 でした。 『ブロッコリー』 ブロッコリーは、アブラナ科アブラナ属の野菜です。地中海沿岸が原産で、日本には、明治時代に伝わったといわれています。 ブロッコリーは、冷涼な気候が生育に適しています。旬（たくさんとれておいしい時期）は、11月から３月頃です。 主な産地は、北海道で26,500ｔ、埼玉県で13,700ｔ、愛知県で13,600ｔです。 ２月２７日の給食
ごはん すき焼き煮 さんどまめのごまあえ いちご 牛乳 でした。 『正しいはしの持ち方』 はしは、私たちにとって身近で重要な食事道具の一つです。 はしを持つ際、上のはしは、親指と人差し指、中指で鉛筆のように軽く持ち、数字の「１」を書くように縦に動かします。下のはしは、親指のつけ根から中指と薬指の間に通し、動かさないようにします。 はし先はそろえます。親指を支点にして、上のはしを持ち上げ、上のはしだけを動かします。 はしは、切る、つまむ、すくうといった食事の様々な動作を行うことができます。正しいはしの持ち方で料理を食べると周囲にも好印象を与えます。 正しいはしの持ち方をしっかりと身に付けておくことが大切です。 ２月２６日の給食
コッペパン アプリコットジャム わかさぎフライ 洋風煮 きゅうりのピクルス 牛乳 でした。 『わかさぎフライ』 わかさぎは、サケ目キュウリウオ科の魚です。海で成長して産卵期になると、さけのように川をのぼってくるものと、湖などに生息するものに分かれています。 もとは北方系の海水魚とされていましたが、淡水でも繁殖ができると分かったため、湖や人工湖に移されたといわれています。 また、釣り魚としても人気があり、氷に穴を開けて釣る穴釣りは、真冬の風物詩にもなっています。 白身で淡白な味わいがあり、天ぷらやフライなどの揚げものが代表的な料理です。骨がやわらかいことから、丸ごと食べることもできます。 わかさぎには、カルシウムが多く含まれ、ほかにも、鉄やビタミンＡ、ビタミンＢ12なども豊富です。 ２月２２日の給食
黒糖パン 豚肉のカレー風味焼き コーンとはくさいのスープ カリフラワーのレモンドレッシング 牛乳 でした。 『レモン』 レモンは、ミカン科ミカン属の常緑低木の果樹です。 原産地は、インドのアッサム地方で、冬季温暖で夏季降雨の少ない地方が栽培に適しています。現在の世界の主産国は、インドやメキシコ、中国などです。 日本には江戸時代に伝わり、瀬戸内海の島々を中心に栽培されるようになりました。主な生産地としては、広島県、愛媛県、和歌山県などがあり、多くの都府県で栽培されています。 大阪市の給食では、年に２回程度、国産のレモンを１〜２月に使用しています。 |
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