本日の給食は

チキンパエリア・ウインナーとキャベツのスープ・すいか・黒糖パン・
牛乳です。

「パエリア」は、スペインのバレンシア地方の代表的な料理です。
バレンシア地方は、ヨーロッパ有数の米どころでもあることから、米を使った料理が発展しました。
「パエリア」という料理名はスペイン語で「鍋」を指す言葉がもとになっています。専用の取っ手のある浅くて丸い鍋で調理することから「パエリア」と名付けられたそうです。
米に魚介類や肉、野菜などの食材とオリーブ油、サフランを加えて煮込んだ料理です。
大阪市の学校給食では、サフランの代わりにカレー粉で色と風味を出しています。
今日は、これにスープとすいかの組み合わせです。
すいかは、１人分を６４分の１玉に切り分けて提供されます。
甘くておいしいすいかでした。

今日は「おやつを考えよう」というテーマで勉強しました。
栄養についてたくさん学ぶことができました。

本日の給食は

ゴーヤチャンプルー・かつおぶし（袋・ゴーヤチャンプルー）・五目汁・あげ焼きじゃが・ご飯・牛乳です。


「チャンプルー」とは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材をいためた料理です。
にがうり（ゴーヤ）を使う時は「ゴーヤチャンプルー」、もやし（マーミナー）を使う時は「マーミナーチャンプルー」と、使う食材の名前を付けます。マレー語やインドネシア語の「チャンプール」が由来といわれています。
にがうりは、ビタミンＣがほうれん草やかぼちゃに比べ多く含まれる野菜です。沖縄県に長寿の人が多いのは、伝統食であるにがうりをよく食べることも理由の一つと考えられています。
今日の給食は、にがうり（ゴーヤ）を使った「ゴーヤチャンプルー」です。

本日の給食は

豚肉とじゃがいもの煮もの・ひじき豆・ささみと野菜のごまみそ焼き・
ご飯・牛乳です。

「ひじき豆」は、でん紛をまぶして油で揚げた大豆に、ひじきが入った甘辛い調味液をからませます。児童に大人気の献立の一つです。
これに、煮ものと、ごまみそ焼きの組み合わせです。

?「職員室用キーハンガー」や「キーホルダー」等の贈呈式を株式会社アイ・エム・シー・エイにおいて行いました。
おかげさまで環境整備の充実を進めることができ、子どもたちが今まで以上に大切に鍵を使うようになりました。
株式会社アイ・エム・シー・エイ様、徳島大正銀行様、本当にありがとうございました。