本日の給食は

卵どうふ・一口がんもと野菜の煮もの・キャベツとピーマンのそぼろいため・ご飯・牛乳です。

「卵どうふ」は、溶き卵に調味料、だしを加えて豆腐状に蒸した料理です。
　給食の卵どうふは、液卵にけずりぶしでとっただし、みりん、塩、うすくちしょうゆを加え、オーブンで蒸して作ります。
これに、煮物と炒め物の組み合わせです。

本日の給食は

ピリ辛丼・中華スープ・きゅうりの甘酢づけ・牛乳です。

「ピリ辛丼」は、豚肉を主材に、玉ねぎ、人参、むき枝豆を使用し、砂糖、こしょう、こいくちしょうゆ、赤みそで味付けし、トウバンジャンで辛みをつけています。これに「中華スープ」と「きゅうりの甘酢づけ」の組み合わせです。

3.４年生は自転車を使って交差点や信号の渡り方を教えてもらっています。
みんな、とても上手に渡ることができていました。

?1.2年生が横断歩道の渡りかたを学んでいます。
みんな、警察の方のお話をよく聞いています。
とても上手に渡れているとお褒めの言葉をいただきました。

本日の給食は

豚肉のバジル焼・、スープ・うずら豆のグラッセ・コッペパン・バター・牛乳です。

「グラッセ」は、フランス料理用語で「つやを出す」調理法や、そのように調理した食品のことです。代表的な料理に、にんじんグラッセや、マロングラッセなどがあります。
給食では、砂糖と塩で味付けし、オリーブ油でつやを出しています。
今回は、うずら豆を使ったグラッセが登場しました。