卒業式へむけて、思いのこもった歌声が響きます。

豚肉と野菜のいためもの
五目汁
よもぎだんご（きな粉）
ごはん
牛乳

クイズの答えは、１番、ア、2番、イです。

給食のよもぎだんごは、うるち米、もち米、よもぎから作られています。
よもぎは、山や野原に生えている春の野草で、特有の香りがあり、古くから食用としてだけでなく、生薬としても重宝されてきました。
食用とするのは、柔らかな新芽の部分で、すりつぶして、だんごに入れています。

今日は、よもぎだんごにきな粉をかけて食べました。「だんごおいしーい」「きな粉かけたらめちゃおいしかった」とたくさんの子どもたちの声が聞こえてきました。

今日の給食
えびのチリソースいため
中華がゆ
デコポン
黒糖パン
牛乳

クイズの答えは、１番、２番ともウです。

えびのチリソースいためは、料理酒で下味をつけたえびと、たまねぎ、しょうが、にんにく、白ねぎ、トウバンジャンを香り良くいため、ケチャップ、砂糖、こいくちしょうゆで味付けして、でんぷんでとろみをつけています。

中華がゆは、米のほかに肉だんご、チンゲンサイ、だいこん、にんじん、干ししいたけが入ったやさしい味付けで、えびのチリソースいためとよく合ってこどもたちに大好評でした。

卒業式の流れを確認しています。

卒業式へむけて