ごはん

牛乳

関東煮

きゅうりの梅風味

とら豆の煮もの

エネルギー 567kcal　たんぱく質 25.3g　脂質 14.5g　糖質 78.4g

関東煮とは、おでんのことを指します。もとは関東で生まれた料理ということで、大阪では「関東煮」や「関東だき」とよばれていたようです。今日の関東煮にはうずら卵が入っているので、卵の除去食が提供されました。除去食は、ピンク色の食器に盛り付け教室で誤配しないよう工夫しています。

【食育クイズ】

「うずら」は英語でいうと、どれでしょう。

１、ostrich eggs

２、quail eggs

３、fish roe