今日の献立は、「タンタンめん」「キャベツの甘酢づけ」「黄桃(缶詰)」「レーズンパン」「牛乳」です。
　タンタンめんは、中国の四川料理を代表するめん料理です。
テンメンジャンを用いてひき肉に味つけし、汁めんの上にのせて食べます。テンメンジャンは小麦を原料にしたみそで、深い赤色と甘みがあるのが特徴です。