今日の献立は、「さばのみそ煮」「のっぺい汁」「はくさいの甘酢づけ」「ごはん」「牛乳」です。「のっぺい汁」は、日本全国にある、郷土料理です。でんぷんでとろみをつけた、冷めにくく、体が温まる汁物です。旬のさといもやだいこん、にんじん、みつばなどの素材の味をしっかり味わい、彩りの美しさを目で楽しむこともできる献立です。