献立紹介【5月25日(水)】
- 公開日
- 2022/05/25
- 更新日
- 2022/05/25
給食
本日の給食は
ケチャップ煮・さんどまめとコーンのソテー・りんごのクラフティ・黒糖パン・牛乳です。
「クラフティ」は、フランス中央部リムーザン地方の家庭で作られる
郷土菓子です。タルト生地の中に、季節の果物と、卵、牛乳、生クリーム、砂糖などを混ぜたものを加えて焼き上げたお菓子です。
クラフティとは、フランス語で「一杯詰める、入れる」という意味があります。
今日の給食では、コーンフレークを敷き詰めた上に、卵、クリーム、砂糖、小麦粉、りんごの缶づめを混ぜたものを流しいれ、蒸し焼きにしたクラフティです。