献立紹介【9月1日(木)】
- 公開日
- 2022/09/01
- 更新日
- 2022/09/01
給食
本日の給食は
豆乳マカロニグラタン [米粉]・トマトスープ・なし(二十世紀)・
おさつパン・牛乳です。
今日の「豆乳マカロニグラタン」には、通常のマカロニグラタンに使用する牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使用していません。
牛乳やクリームの代わりに豆乳、小麦粉の代わりに上新粉(米粉)を使用しています。さらに、小麦粉の加工食品であるマカロニを使わず、米粉のマカロニを使用、パン粉も米粉で作ったものを使用しています。
乳、小麦アレルギーのある児童に配慮した献立となっています。