献立紹介【11月8日(火)】
- 公開日
- 2022/11/08
- 更新日
- 2022/11/08
給食
本日の給食は
中華丼・きゅうりのピリ辛あえ・ソフト黒豆・牛乳です。
「豆の種類」
世界には豆の仲間が約18000種類もあり、このうち食用に使われる
豆は、70種類ほどです。
大阪市の学校給食にも色々な種類の豆が使われています。
使われる豆の種類としては、大豆の仲間である大豆・黒豆、
いんげん豆の仲間である金時豆・うずら豆・大福豆・とら豆・てぼ豆、
べにはないんげん豆の仲間である白花豆、ほかに小豆があります。
今日の給食には、黒豆を加工した「ソフト黒豆」が登場しました。