本日の給食は

まぐろのオーロラ煮・豚肉と野菜の煮もの・キャベツの赤じそあえ・ご飯・牛乳です。

「まぐろ」は海の中を泳ぎまわる回遊魚で、大きいものは体長３メートルにもなるそうです。マグロの体は、水の抵抗を受けにくく、血合い肉という持久力に関わる筋肉が多いため、長時間泳ぐのに適しているといわれています。
今日のまぐろのオーロラ煮は、児童に大人気の献立です。
下味をつけたまぐろにでんぷんをまぶして、熱した油で揚げ、オーロラソースを絡めていただきます。