【[献立紹介】4月28日(金)
- 公開日
- 2023/04/28
- 更新日
- 2023/04/28
給食
本日の給食は、こどもの日にちなんだ行事献立で、
きんぴらちらし・すまし汁・ちまき・牛乳です。
「ちまき」は、おもちの一種で端午の節句にちなんだ和菓子です。もち米やうるち米、米粉などで作ったおもちを成型して笹で巻き、い草で縛って作ります。大阪市の給食のちまきは、原材料はすべて国産のものを使用しています。笹hは新潟県産のもので、米粉などで作ったおもちを熟練の職人が一本ずつ手で巻いて仕上げています。