本日の給食は

チキントマトスパゲッティ・キャベツのひじきドレッシング・発酵乳・
黒糖ロールパン・牛乳です。

「発酵乳」は、牛乳を乳酸菌で発酵させて作ります。
乳の栄養素では、カルシウムやたんぱく質、ビタミン類が含まれています。また、乳酸菌の働きでは、腸内で大腸菌等、悪玉菌の繁殖を抑え、腸内菌のバランスをとる役割があります。
給食では、液状の「発酵乳」と、糊状の「ヨーグルト」が登場しています。