今日の献立は、「はくさいのクリーム煮」「あつあげのしょうがじょうゆかけ」「牛肉と三度豆のごまいため」「食パン・ブルーベリージャム」「牛乳」です。

　「はくさいのクリーム煮」は、鶏肉とはくさいとチンゲンサイなどの野菜と、10月から使用できる生しいたけを使用し、牛乳とクリームで煮て、でんぷんでとろみをつけた中華風のクリーム煮です。(写真2枚目)

　☆野菜をたくさん食べるために☆
　健康のためには、野菜をたくさん食べることが大切です。
　たくさん食べる方法には、次のようなものがあります。

・3色に分けて食べる・・
朝・昼・夕の3食に分けてとれば、1日に必要な量を無理なく食べることができます。
・火を通して食べる・・生の野菜はかさが高いですが、火を通すとかさが減るので、たくさん食べることができます。炒めものや煮もの、鍋ものなどにして食べましょう。