本日の給食は

ハヤシライス［米粉］・キャベツのひじきドレッシング・さくらんぼ(缶)・牛乳です。

大阪市の給食のハヤシライスは、小麦粉と食用油脂をいためて作るブラウンルウでとろみを付けています。
今回のハヤシライス［米粉]は、小麦アレルギーのある児童生徒に配慮し、小麦粉で作ったブラウンルウの代わりに上新粉を使用しています。
また、小麦粉を使用しないことで、あっさりとした味わいとなっています。
今日のラッキーにんじんは、星とハートの形でした。