本日の給食は

金時豆の中華おこわ・中華スープ・みかん・コッペパン・ブルーベリー
ジャム・牛乳です。

「おこわ」とは。
むかしは、もち米を蒸した飯を「強飯」といいました。
それに、ていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」になったといわれています。
おこわは、うるち米で炊き上げたご飯に対し、独特のもちもちとした食感と甘みがあります。
今日の給食で登場するのは、もち米と焼き豚、金時豆、しめじを味付けして蒸した金時豆の中華おこわです。