【献立紹介】11月14日(火)
- 公開日
- 2023/11/15
- 更新日
- 2023/11/15
給食
本日の給食は
焼きししゃも・みそ汁・こまつなのいためもの・ご飯・牛乳です。
「ししゃも」は、キュウリウオ科の魚で、日本では分布域が狭く北海道の太平洋岸だけに生息します。川で生まれ、海で1年半くらいかけて成長した後、10〜11月ごろには再び川をさかのぼって卵を産みます。
給食や市販のししゃもはカラフトシシャモ(カペリン)と呼ばれる魚です。
北太平洋北部から北極海、北大西洋北部にかけて世界的に広く分布しています。
今日は、1人二尾付けです。頭から尻尾まで骨ごと食べることができ、
たんぱく質やカルシウムを多く摂ることができました。