今日の献立は、「和風おろしハンバーグ」「みそ汁」「かぼちゃのいとこ煮」「ごはん」「牛乳」です。

　「和風おろしハンバーグ」は、焼いたハンバーグにゆずの風味をきかせただいこんおろしをかけたものです。

「かぼちゃのいとこ煮」は、先にあずきを柔らかく煮ておき、味付けしたかぼちゃに合わせて煮含めます。

　今日、使用している食品は17種類です。

　☆食物繊維☆
　〈働き〉・生活習慣病を防ぐ
　　　　　・便秘を防ぎ、おなかの調子を整える
　　　　　・食べ過ぎをおさえ、肥満を防ぐ
　〈多い食べもの〉
　　　　　・れんこん
　　　　　・ごぼう
　　　　　・セロリ
　　　　　・しいたけ
　　　　　・たけのこ
　　　　　・まめ
　　　　　・こんにゃく　などがあります。