今日は、2年生の栄養指導「やさい、大すきになろう」がありました。

★野菜のどこを食べているのかな
　　野菜にとって大切で、いちばんおいしいところをいただいています。

★野菜のはたらきを知ろう
　　野菜には、「体の調子を整える」いろいろな働きがあります。
　　・風邪などの病気を予防してくれる。
　　・目の働きを助ける。
　　・気持ちを落ち着かせる。
　　・けがなどの血をとめる。
　　・おなかの調子をよくする。
　　・皮膚を強くする。
　　・「赤」や「黄」の栄養素の働きを助ける。

★野菜って、どれくらい食べたらいいのかな？
　　両手いっぱい(300グラム)くらい食べたいですね。
　　炒めたりゆでたりして熱を加えるとかさが小さくなり、
　　たくさん食べることができます。

★野菜大好きになれるかな？
　　嫌いな野菜が食事にでたら
　　どうすれば食べることができるか話し合いました。