学校日記

【献立紹介】10月17日(木)

公開日
2024/10/17
更新日
2024/10/17

給食

本日の給食は

さけの塩焼き・みそ汁・かぼちゃのいとこ煮・ご飯・牛乳です。

「いとこ煮」とは、野菜や豆を煮る時に「追い追い(甥、甥)煮る」ことから、甥同士はいとこであるため「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。
また、かぼちゃのいとこ煮」は、かぼちゃも小豆も保存がきき、栄養価も高いことから、風邪をひかずに冬を乗りきるための郷土料理などとしていろいろな地域で親しまれている。