学校日記

【献立紹介】12月17日(火)

公開日
2024/12/17
更新日
2024/12/17

給食

本日の給食は

とうふローフ・ケチャップ(袋・とうふローフ)・カリフラワーのスープ煮・りんご・黒糖パン・牛乳です。

「とうふローフ」は、ミートローフを参考にして、ひき肉の代わりに豆腐を主材としています。
調理法は、ツナ、でん粉、たまねぎ、砂糖、塩、こいくちしょうゆを合わせ、練るようによく混ぜ、更にとうふ、大豆(粒状)を加えて混ぜ、焼き型に入れ、オーブンで焼きます。
卵を使用していないため、卵アレルギーのある児童生徒も喫食することができます。