本日の給食は

ケチャップ煮・ささみと野菜のソテー・りんご・おさつパン・牛乳です。

「ささみ」は、鶏の胸肉の胸骨に沿った部位です。笹の葉に形が似ていることが名前の由来といわれています。
ささみは、たんぱく質を多く含み脂質が少ないです。100ｇ当たりの含有率は、たんぱく質が23.9ｇ、脂質が0.8ｇです。そのほかに、ビタミンＢ群やマグネシウムなどが含まれています。
今日は、ささみを野菜と一緒に炒めていただきました。